연구과제 상세정보

외식 프랜차이즈 경쟁력 증진을 위한 프랜차이즈 비용구조 전략

과제신청시 연구개요

연구목표
프랜차이즈 사업의 정상화와 발전을 위해서는 가맹사업자와 가맹계약자가 공동운명체라는 인식을 갖고 합리적인 계약관계를 유지·발전시켜나가는 것이 중요하다. 즉, 합리적인 프랜차이즈 비용구조(fee structure)를 개발하여 가맹점주는 계약대로 이를 실행하고 가맹본 ...

프랜차이즈 사업의 정상화와 발전을 위해서는 가맹사업자와 가맹계약자가 공동운명체라는 인식을 갖고 합리적인 계약관계를 유지·발전시켜나가는 것이 중요하다. 즉, 합리적인 프랜차이즈 비용구조(fee structure)를 개발하여 가맹점주는 계약대로 이를 실행하고 가맹본부는 지속적인 서비스를 제공함으로써 경쟁력있는 프랜차이즈 시스템을 구축해야한다.
이 연구는 프랜차이즈 시스템의 가장 기본적인 요소인 가맹비와 로열티 등의 비용구조(fee structure)를 파악하고 우리나라 외식프랜차이즈에 적합한 대안을 찾아 외식 프랜차이즈의 경쟁력을 강화하는데 그 목적이 있다.

기대효과
프랜차이즈 비용구조에 대한 현황분석과 명확한 이해는 가맹사업자와 가맹계약자 모두에게 프랜차이즈 시스템을 이해하는 계기가 될 것이다. 또한 이 연구의 분석결과는 프랜차이즈 창업을 계획하고 있는 사람들에게 바람직한 프랜차이즈에 대한 준거의 틀을 제시하고 관 ...

프랜차이즈 비용구조에 대한 현황분석과 명확한 이해는 가맹사업자와 가맹계약자 모두에게 프랜차이즈 시스템을 이해하는 계기가 될 것이다. 또한 이 연구의 분석결과는 프랜차이즈 창업을 계획하고 있는 사람들에게 바람직한 프랜차이즈에 대한 준거의 틀을 제시하고 관련기관에서는 우수 프랜차이즈 선정의 기준의 유용한 자료로 활용할 수 있을 것이다. 그러므로, 이 연구는 우리나라 외식프랜차이즈산업 발전의 근본적인 문제인 비용구조를 분석한 최초의 연구이므로 사회적 기여도뿐만 아니라 학문적인 기여도도 매우 높다고 판단된다.