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https://www.krm.or.kr/krmts/link.html?dbGubun=SD&m201_id=10014388&local_id=10017092
전근대 중국 경제의 성장 동력과 새로운 작물 - 명청시대 복건의 담배 산업을 중심으로 -
Reports NRF is supported by Research Projects( 전근대 중국 경제의 성장 동력과 새로운 작물 - 명청시대 복건의 담배 산업을 중심으로 - | 2006 Year | 원정식(강원대학교) ) data is submitted to the NRF Project Results
Researcher who has been awarded a research grant by Humanities and Social Studies Support Program of NRF has to submit an end product within 6 months(* depend on the form of business)
사업별 신청요강보기
  • Researchers have entered the information directly to the NRF of Korea research support system
Project Number A00265
Year(selected) 2006 Year
the present condition of Project 종료
State of proposition 재단승인
Completion Date 2008년 04월 17일
Year type 결과보고
Year(final report) 2008년
Research Summary
  • Korean
  • 이 글은 명청시대 복건 지역 담배 산업의 형성과 발전 과정을 새로운 경제 성장 동력의 출현이란 관점에서 분석함으로써 궁극적으로 전근대 중국 경제의 발전 과정에 있어서 새로운 작물의 역할을 밝히는 데 일조하고자 하는 것이다.
    복건의 담배 산업은 전근대 중국 담배 산업을 대표하기에 부족함이 없을 정도로 선진성과 우수성을 가지고 있으며, 지리적으로나 시기적으로도 새로운 동력 산업의 정착과 확산 과정 및 사회경제적 중요성과 영향력을 잘 보여준다.
    복건은 중국에서 가장 일찍 담배가 도입된 지역일 뿐만 아니라 최초로 상품으로서의 담배를 생산, 수출하고 또 각 지역으로 담배 재배 및 제조 기술을 전파한 곳이다. 그 후 전국 각 성에서 담배를 재배하고 생산하였음에도 불구하고 "오직 漳州의 담배가 최고라고 칭하고 聲價가 천하에서 제일이다", "최고로 치는 것은 복건산이며 그 중에서도 浦城産이 가장 유명하다"고 명성을 날렸으며, 가경연간이후에는 전국에 영정 조사연 판매점이 있고 전국적으로 팔려나갔던 것처럼, 복건산 담배는 지속적으로 명성을 누렸다. 이는 상품경제가 발달한 복건의 사회경제적 분위기, 조기 상품화와 대외수출, 기술과 명성의 선점, 우수한 잎담배 생산과 정교한 가공기술, 지속적인 품질 개선, 동족·동향 중심의 경영 등이 있었기 때문에 가능했다고 할 수 있다.
    담배는 17세기 이후 복건 지역의 경제를 지속적으로 발전시키는 데 중요한 역할을 하였다. 명대 복건의 대표적 수출품은 설탕이었지만 명말청초의 전란, 광동·대만 설탕의 등장, 소비지역의 자급화 등으로 청대에는 상대적 부진을 면치 못하였다. 설탕을 대신하고 그 부족 부분을 보완한 것이 담배였다. 명대 주요 설탕 산지였던 漳州府 長泰縣産의 담배가 가장 질이 좋고 생산도 많으며 많은 농가에서 재배하였다는 사실은 경쟁력이 떨어진 기존의 작물을 대신하여 새로운 작물이 지역 경제의 유지·발전에 중요한 역할을 하였음을 잘 보여주는 예이다. 또 장주부, 정주부의 담배가 江南뿐만 아니라 湖廣에까지 팔려나갔으며, 심지어 건륭, 가경 연간에는 복건산 담배가 호남성에 성행함으로써 유명한 衡陽縣産 담배(衡煙)가 위축되고 山西·陝西 大商이 운영하던 堂, 號가 모두 문을 닫았다는 사실은 복건 담배가 전국적인 경쟁력을 가졌음을 잘 보여준다. 동시에 이러한 대외경쟁력은 복건 경제를 발전시키는 데 있어서도 중요하였다고 할 수 있다.
    선진지역의 산업과 기술이 후진지역으로 확산되어 궁극적으로 전중국의 생산력을 제고시키는 것은 경제사의 일반적인 현상인데, 담배가 이를 잘 보여준다. 즉 16세기 후반 담배가 해상 무역로를 타고 연해 지역인 장주부로 들어왔지만 18세기 초에 이미 내륙인 정주부, 건녕부 일대로 퍼지면서 이곳이 담배 산지로서의 명성을 얻게 되었다. 하지만 거의 동시에 복건성 밖으로도 퍼져서 이미 17세기 전반기에는 강남, 18세기에는 사천, 호남 등지로 퍼졌다. 아울러 강희 말에 장주인 黃繼儒가 四川省 岳池縣에 가서 煙絲를 생산하고 製煙 技術을 전수하였으며, 영정현인이 武漢에서 "蘇義隆"이란 烟絲 공장을 증설하여 현지화를 촉진하였다. 이러한 기술의 이전은 복건에서와 마찬가지로 移入地域의 경제에 활력을 주고 경제구조를 변화시켰으며, 궁극적으로 중국 각지의 경제적 격차를 줄이는 역할을 하였다.
    복건의 담배생산은 이미 복건인들의 생계에서 뗄 수 없는 단계에 이르렀으며, 담배재배 금지를 지시한 건륭제조차 완화된 조치를 하지 않을 수 없었다. 이는 복건 사회의 상품경제의 발달과 더불어, 광대한 담배 재배와 담배 가공업의 발달, 담배의 윤작·간작 경영과 살충제로의 활용 등의 결과라고 할 수 있다. 또 담배는 주민들의 생활수준을 높이고 문화를 발전시키는 경제적 기초가 되었고, 많은 학당과 학교를 설립시키고 유학생을 배출하게 하였으며, 영정현 湖坑村의 振成樓와 같는 유명한 高樓大廈를 신축할 수 있도록 하였다. 아울러 금융업, 운수업, 烟刀 제조업, 竹篾業, 土紙業 등 다양한 연관 산업도 발전시킴으로 지역경제가 전체적으로 발전할 수 있도록 하였다.
  • English
  • The tobacco industry in Fujian was excellent and gained enough superiority to represent the tobacco industries in premodern China. It showed the process of the settlement and the diffusion of tobacco, a new growth-driving industry spatio-temporally and its socio-economic influence and importance.
    Fujian was not only the first place where tobacco was introduced in China, but also the first place which produced and exported tobacco products, distributed the techniques for growing and producing tobaccos.
    It was possible because of the socioeconomic atmosphere in Fujian such as its advanced trading businesses, early commercialization of tobacco products and its export, the preoccupation of processing techniques and reputations, the production of good quality tobacco and its elaborate processing, the continuous quality improvement, and the trade managements within the merchants from the same clans and country.
    It was tobacco that replaced sugar and complemented the difference. Changtai(長泰) once a major sugar producer in Ming dynasty became a tobacco producer with the best quality in great quantity with lots of tobacco farmers, and it is an example that the new products played a important role in maintaining and developing the local economy instead of the existing crops which lost competitiveness
    The tobacco produced in Zhangzhou(漳州) and Tingzhou(汀州) was sold in Hugwang(湖廣) as well as Jiangnan(江南), and Fujian tobacco gained popularity also in Hunan(湖南), so the once famous tobaccos produced in Hengyang(衡陽) disappeared, the tobacco companies run by big merchants from Shanxi(山西) and Shanxi(陝西) were closed down. They show that the Fujian tobacco had competitiveness national wide, and this competitiveness played important roles in economical developments in Fujian.
    It was a common phenomenon that the industries and techniques in the advanced area were spread to the underdeveloped areas and eventually raised the productivity throughout China, and the tobacco industry showed it very well. In the late 16th century in Fujian tobacco which was introduced to Zhangzhou, a coastal area, along the trade routes was permeated to inland areas such as Tingzhou and Jianning(建寧) in the 18th century, and these areas got the reputations as tobacco producers.
    At the same time, it was spread out of Fujian. In the early 17th century it was permeated into Jiangnan, and in the 18th century to Sichuan(四川), Hunan and like. During the late Kangxi period, Huangjiru(黃繼儒) a man from Zhangzhou went to Yuechi(岳池) in Sichuan and began to produce yansi(煙絲) a tobacco product and taught the tobacco processing techniques, and a man from Yongding built a tobacco product factory called Suyilong(蘇義隆) in Wuhan(武漢), and that promoted the localization of the tobacco industry.
    These transference of manufacturing techniques vitalized the economy in the areas where tobacco was introduced like Fujian, and changed the economic structures and narrowed the economical gap between the local communities.
    Tobacco production in Fujian became inseparable from the lives of Fujian people and it brought the emperor Qianlong(乾隆帝) who banned the plantation of tobacco to take an appeasement policy.
    The tobacco industry also played a role as the economic foundation for enhancing the standard of living and developing cultural traditions among the people, and it helped in opening numerous academic institutes and schools, assisted the students to continue their studies, and subsidized building high pavilions and big houses like Zhenchengrou(振成樓). And it led the general development of the local economy by leading the tobacco related businesses such as financial business, transportation business, tobacco knife, bamboo box, and tobacco paper manufacturing industries and the like.
Research result report
  • Abstract
  • 복건의 담배 산업은 전근대 중국 담배 산업을 대표하기에 부족함이 없을 정도로 선진성과 우수성을 가지고 있으며, 지리적으로나 시기적으로도 새로운 동력 산업의 정착과 확산 과정 및 사회경제적 중요성과 영향력을 잘 보여준다.
    복건은 중국에서 가장 일찍 담배가 도입된 지역일 뿐만 아니라 최초로 상품으로서의 담배를 생산, 수출하고 또 각 지역으로 담배 재배 및 제조 기술을 전파한 곳이다. 그 후 전국 각 성에서 담배를 재배하고 생산하였음에도 불구하고 "오직 漳州의 담배가 최고라고 칭하고 聲價가 천하에서 제일이다", "최고로 치는 것은 복건산이며 그 중에서도 浦城産이 가장 유명하다"고 명성을 날렸으며, 가경연간이후에는 전국에 영정 조사연 판매점이 있고 전국적으로 팔려나갔던 것처럼, 복건산 담배는 지속적으로 명성을 누렸다. 이는 상품경제가 발달한 복건의 사회경제적 분위기, 조기 상품화와 대외수출, 기술과 명성의 선점, 우수한 잎담배 생산과 정교한 가공기술, 지속적인 품질 개선, 동족·동향 중심의 경영 등이 있었기 때문에 가능했다고 할 수 있다.
    담배는 17세기 이후 복건 지역의 경제를 지속적으로 발전시키는 데 중요한 역할을 하였다. 명대 복건의 대표적 수출품은 설탕이었지만 명말청초의 전란, 광동·대만 설탕의 등장, 소비지역의 자급화 등으로 청대에는 상대적 부진을 면치 못하였다. 설탕을 대신하고 그 부족 부분을 보완한 것이 담배였다. 명대 주요 설탕 산지였던 漳州府 長泰縣産의 담배가 가장 질이 좋고 생산도 많으며 많은 농가에서 재배하였다는 사실은 경쟁력이 떨어진 기존의 작물을 대신하여 새로운 작물이 지역 경제의 유지·발전에 중요한 역할을 하였음을 잘 보여주는 예이다. 또 장주부, 정주부의 담배가 江南뿐만 아니라 湖廣에까지 팔려나갔으며, 심지어 건륭, 가경 연간에는 복건산 담배가 호남성에 성행함으로써 유명한 衡陽縣産 담배(衡煙)가 위축되고 山西·陝西 大商이 운영하던 堂, 號가 모두 문을 닫았다는 사실은 복건 담배가 전국적인 경쟁력을 가졌음을 잘 보여준다. 동시에 이러한 대외경쟁력은 복건 경제를 발전시키는 데 있어서도 중요하였다고 할 수 있다.
    선진지역의 산업과 기술이 후진지역으로 확산되어 궁극적으로 전중국의 생산력을 제고시키는 것은 경제사의 일반적인 현상인데, 담배가 이를 잘 보여준다. 즉 16세기 후반 담배가 해상 무역로를 타고 연해 지역인 장주부로 들어왔지만 18세기 초에 이미 내륙인 정주부, 건녕부 일대로 퍼지면서 이곳이 담배 산지로서의 명성을 얻게 되었다. 하지만 거의 동시에 복건성 밖으로도 퍼져서 이미 17세기 전반기에는 강남, 18세기에는 사천, 호남 등지로 퍼졌다. 아울러 강희 말에 장주인 黃繼儒가 四川省 岳池縣에 가서 煙絲를 생산하고 製煙 技術을 전수하였으며, 영정현인이 武漢에서 "蘇義隆"이란 烟絲 공장을 증설하여 현지화를 촉진하였다. 이러한 기술의 이전은 복건에서와 마찬가지로 移入地域의 경제에 활력을 주고 경제구조를 변화시켰으며, 궁극적으로 중국 각지의 경제적 격차를 줄이는 역할을 하였다.
    복건의 담배생산은 이미 복건인들의 생계에서 뗄 수 없는 단계에 이르렀으며, 담배재배 금지를 지시한 건륭제조차 완화된 조치를 하지 않을 수 없었다. 이는 복건 사회의 상품경제의 발달과 더불어, 광대한 담배 재배와 담배 가공업의 발달, 담배의 윤작·간작 경영과 살충제로의 활용 등의 결과라고 할 수 있다. 또 담배는 주민들의 생활수준을 높이고 문화를 발전시키는 경제적 기초가 되었고, 많은 학당과 학교를 설립시키고 유학생을 배출하게 하였으며, 영정현 湖坑村의 振成樓와 같는 유명한 高樓大廈를 신축할 수 있도록 하였다. 아울러 금융업, 운수업, 烟刀 제조업, 竹篾業, 土紙業 등 다양한 연관 산업도 발전시킴으로 지역경제가 전체적으로 발전할 수 있도록 하였다.
  • Research result and Utilization method
  • 연구 결과
    1. 최초의 담배 생산지이며 최고의 명성을 누리던 복건, 특히 복건남부와 서부 지역은, 명말 담배의 전래와 상품화, 복건 담배의 생산과 유통 구조, 그리고 사회경제적 영향 모든 면에서 중국 담배산업의 선도적 지역인 동시에 담배산업의 영향을 이해하기 적절한 모델 지역이다.
    2. 이러한 선진성은 복건의 담배 산업이 복건경제의 새로운 성장동력으로 자리 잡고 장기간 전국적인 명성을 유지할 수 있도록 하였다.
    3. 복건의 담배 생산 기술의 전파 및 자급화를 통해 다른 지역에서도 유사한 발전이 진척되고 있었다.
    4. 복건 내륙의 배 산업은 지연과 혈연을 기반을 내부적 결속을 강화함으로써 경쟁력을 유지하였다.

    활용방안
    1. 새로운 작물의 등장이 지역경제에 미치는 영향을 통하여 지속가능한 성장을 위한 제조건의 일단을 이해할 수 있다.
    2. 동일한 문제의식을 한국사에 적용하여 한국사의 발전에 대한 이해를 넓힐 수 있다.
    3. 교육적 차원에서, 세계화된 물질적 교류가 역사발전에 미친 영향의 한 사례로서 활용할 수 있다.
  • Index terms
  • 중국 경제, 성장 동력, 새로운 작물, 명청시대, 복건, 담배 산업
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