본 연구에서는 지금까지 정보기술에 대한 사용자의 수용행동에 적합한 모형으로 인식되어온 TAM 보다 더 높은 설명력을 보이는 UTAUT2 모형에 정보품질 변수를 추가하여 외식소비자의 배달앱 서비스 수용 모형을 설계하였다.
배달앱 서비스를 영세 외식업체의 새로운 마 ...

본 연구에서는 지금까지 정보기술에 대한 사용자의 수용행동에 적합한 모형으로 인식되어온 TAM 보다 더 높은 설명력을 보이는 UTAUT2 모형에 정보품질 변수를 추가하여 외식소비자의 배달앱 서비스 수용 모형을 설계하였다.
배달앱 서비스를 영세 외식업체의 새로운 마케팅채널로 활용하기 위해서 소비자의 지속적인 배달앱 서비스 사용에 영향을 미치는 요인이 무엇인지 규명하고, 이러한 연구결과를 토대로 배달앱 서비스에 대한 외식소비자행동을 파악하여 배달앱 서비스업체 및 영세 외식업체의 앱 활용과 마케팅전략 구축에 도움을 줄 수 있는 실무적 시사점을 제시하였다.
연구의 조사대상과 공간적 범위는 최근 3개월 이내에 배달앱을 검색한 후 외식활동을 경험한 전국의 20세 이상 남녀 내국인 거주자를 대상으로 하였다. 설문조사는 먼저 배달의 민족, 요기요, 배달통 등 국내 상위 3사 배달앱을 검색한 후 음식점을 선택하고 이용한 경험이 있는 지를 사전질문을 통하여 파악하였고, 조사대상자 중에서 경험이 있다고 응답한 소비자를 대상으로 실시하였다.
연구결과, 정보품질은 성과기대와 노력기대에 긍정적인 영향을 미치는 것으로 나타났다. UTAUT2의 핵심변수 중 성과기대와 사회적 영향, 습관은 행동의도에 긍정적인 영향을 미치는 것으로 나타났으나 노력기대와 촉진조건, 오락적 동기, 가격가치는 행동의도에 아무런 영향을 미치지 않는 것으로 나타났다. 따라서 본 연구에서는 외식소비자들의 지속적인 배달앱 이용에 영향을 미치는 요인으로 정보품질과 성과기대, 사회적 영향, 습관의 중요성을 규명하였다.

This study investigated influence of factors on consumers' continuous use of a delivery app service in order to utilize a delivery app service as a new marketing channel of small food-services, grasped foodservice consumers' behavior of a delivery app ...

This study investigated influence of factors on consumers' continuous use of a delivery app service in order to utilize a delivery app service as a new marketing channel of small food-services, grasped foodservice consumers' behavior of a delivery app service based on the research results, and suggested practical implications to help app utilization and establishment of marketing strategy of delivery app service firms and small food-services.
The research objects and spatial range were male and female residents over 20 years old at home throughout the country that experienced eating-out after they had searched delivery apps within recent 3 months. Restaurants were selected after top 3 delivery apps such as Baedal's Minjok, Yogiyo and Baedaltong were first searched; people with experience were checked through preliminary questions; and, questionnaire survey was conducted on responding consumers.
The research results showed that information quality had a positive influence on performance expectancy and effort expectancy. Among core variables of UTAUT2, it appeared that social influence and habit had a positive influence on behavior intention but that effort expectancy, facilitating conditions, hedonic motivation, and price value did not have any influence on behavior intention. Therefore, this study investigated information quality, performance expectancy, social impact and importance of habit as factors influencing continuous use of a delivery app by foodservice consumers.

본 연구에서는 지금까지 정보기술에 대한 사용자의 수용행동에 적합한 모형으로 인식되어온 TAM 보다 더 높은 설명력을 보이는 UTAUT2 모형에 정보품질 변수를 추가하여 외식소비자의 배달앱 서비스 수용 모형을 설계하였다.
배달앱 서비스를 영세 외식업체의 새로운 마 ...

본 연구에서는 지금까지 정보기술에 대한 사용자의 수용행동에 적합한 모형으로 인식되어온 TAM 보다 더 높은 설명력을 보이는 UTAUT2 모형에 정보품질 변수를 추가하여 외식소비자의 배달앱 서비스 수용 모형을 설계하였다.
배달앱 서비스를 영세 외식업체의 새로운 마케팅채널로 활용하기 위해서 소비자의 지속적인 배달앱 서비스 사용에 영향을 미치는 요인이 무엇인지 규명하고, 이러한 연구결과를 토대로 배달앱 서비스에 대한 외식소비자행동을 파악하여 배달앱 서비스업체 및 영세 외식업체의 앱 활용과 마케팅전략 구축에 도움을 줄 수 있는 실무적 시사점을 제시하였다.
연구의 조사대상과 공간적 범위는 최근 3개월 이내에 배달앱을 검색한 후 외식활동을 경험한 전국의 20세 이상 남녀 내국인 거주자를 대상으로 하였다. 설문조사는 먼저 배달의 민족, 요기요, 배달통 등 국내 상위 3사 배달앱을 검색한 후 음식점을 선택하고 이용한 경험이 있는 지를 사전질문을 통하여 파악하였고, 조사대상자 중에서 경험이 있다고 응답한 소비자를 대상으로 실시하였다.
연구결과, 정보품질은 성과기대와 노력기대에 긍정적인 영향을 미치는 것으로 나타났다. UTAUT2의 핵심변수 중 성과기대와 사회적 영향, 습관은 행동의도에 긍정적인 영향을 미치는 것으로 나타났으나 노력기대와 촉진조건, 오락적 동기, 가격가치는 행동의도에 아무런 영향을 미치지 않는 것으로 나타났다. 따라서 본 연구에서는 외식소비자들의 지속적인 배달앱 이용에 영향을 미치는 요인으로 정보품질과 성과기대, 사회적 영향, 습관의 중요성을 규명하였다.

본 연구에서는 배달앱 서비스에 대한 소비자의 행동의도에 영향을 미치는 요인을 파악하기 위해 UTAUT2를 적용하여 변수들 간의 관계를 규명하였으며, 그 결과를 토대로 다음과 같은 학문적 기대효과와 산업적 활용방안을 제시한다.
첫째, 본 연구에서는 배달앱 서비스에 ...

본 연구에서는 배달앱 서비스에 대한 소비자의 행동의도에 영향을 미치는 요인을 파악하기 위해 UTAUT2를 적용하여 변수들 간의 관계를 규명하였으며, 그 결과를 토대로 다음과 같은 학문적 기대효과와 산업적 활용방안을 제시한다.
첫째, 본 연구에서는 배달앱 서비스에 대한 소비자의 수용과 행동의도를 파악하고자 UTAUT2 모형을 적용하였다. UTAUT2는 기존의 새로운 정보기술수용에 관한 측정모형으로 장기간 사용되어 온 TAM과 TAM의 단점을 보완한 UTAUT보다 설명력이 뛰어난 모형으로 주목받고 있다. 특히 외식분야의 소비자행동연구에서는 찾아보기 힘든 UTAUT2 모형을 적용하여 외식소비자행동을 측정했다는 점에서 학문적 의의를 둘 수 있으며, 향후 환대산업의 O2O 비즈니스연구의 중요한 학문적 기초자료가 될 것으로 판단된다.
둘째, UTAUT2 모형에 정보품질을 선행변수로 설정하여 성과기대 및 노력기대와의 영향관계를 규명함으로써 외식소비자의 새로운 정보시스템 수용에 관한 중요 변수를 확인하였다. 이는 기존 연구에서는 찾아보긴 힘든 설계와 결과로 향후 e-외식소비자행동연구에 있어서 기초 자료로 활용 가치가 높다고 판단된다.
셋째, 배달앱 서비스 이용자들의 앱에 대한 유용성과 이용의 용이성을 높이기 위해서는 앱이 제공하는 정보품질을 강화시켜야할 것이다. 신뢰할 수 있는 정보를 제공하여야 하며, 소비자가 원하는 정보를 상세하게 제공하여야할 것이다. 또한 이용자들의 가독성을 고려하여 앱 디자인의 적절한 구성이 필요할 것이다. 정확한 정보 및 소비자가 원하는 정보를 제공하기 위해서는 불만족 이용후기에 대한 비공개, 직원을 이용한 거짓 이용후기 작성, 전화주문하기 부풀리기, 중개계약 업체 경우 배달앱 상단에 노출시키기 등 소비자를 기만하는 행위가 먼저 근절되어야 할 것이다. 배달앱 정보에 대한 소비자의 신뢰를 얻기 위해서는 최근 이슈가 되고 있는 빅데이터를 활용한 업종별 주문순위와 각 매장별 인기메뉴 순위 등을 제시하여 소비자의 선택을 용이하게 하는 것도 한 방법일 것으로 판단된다.
넷째, 배달앱 서비스에 대한 외식소비자들의 지속적인 이용의도에는 이용자의 습관이 가장 큰 영향을 미치는 것으로 나타났다. 습관이 기술사용에 영향을 주기 위해서는 우선적으로 사용경험이 먼저 수행되어야하기 때문에 배달앱을 사용한 경험이 있는 외식소비자에 대한 관리가 매우 중요하다고 볼 수 있다. 이것은 오프라인 외식 점포에서와 마찬가지로 내방한 고객관리가 신규고객 창출보다 중요하다는 의미이다. 그러므로 배달앱을 이용한 경험이 있는 이용자들에 대한 다양한 혜택을 부여함으로써 다른 배달앱으로의 이탈을 방지하는 것이 매우 중요하다.
다섯째, 배달앱 서비스에 대한 외식소비자들의 지속적인 이용을 유도하기 위해서는 성과기대를 강화시켜야 한다. 소비자가 인식하는 유용함을 의미하는 성과기대를 높이기 위해서는 다양한 음식을 주문할 수 있도록 업종별로 많은 업체의 정보를 제시하여야할 것이다. 또한 업체별 업종별 상품비교를 쉽게 할 수 있도록 하여 소비자의 신속한 의사결정이 이루어지도록 해야 할 것이다. 이를 위해서는 배달앱 콘텐츠 구성과 디자인도 매우 중요할 것이며, 시간절약을 위해서는 결제프로세스도 단순화할 필요가 있을 것이다.
여섯째, 배달앱 서비스 이용자들은 이용할 앱 결정 시 주변 지인들의 영향을 상당히 받는 것으로 나타났다. 이는 배달앱에 대한 정보원천이 이용자의 주변 지인에 있는 것으로 배달앱 서비스업체에서는 구전마케팅에 대한 적극적인 전략이 필요하다. 특히, 배달앱 이용자의 상당수가 20~30대로 나타났는데, 20~30대는 SNS의 적극적으로 활용하는 세대이기도 하다. 그러므로 20~30대를 주요 핵심고객으로 공략하기 위해서는 SNS의 공유서비스를 적극적으로 활용할 필요가 있다.